13 диетических (почти) пп блюд в Макдоналдс, KFC и Бургер Кинге с точки зрения диетологии
Не всегда удается кушать только правоверно и истинно пп еду, часто хочется отдохнуть и умом, и желудком и ноги сами несут нас в какой-нибудь фастфуд, после посещения которого остается чувство вины за «обжорство».
А что если мы скажем и докажем вам, что даже в сетях быстрого питания можно покушать диетически, на не такое уж большое количество калорий, как вы думали?
Айда узнавать новое!
Критерии выбора
Собственно, все достаточно просто и понятно: мы выбирали наименее калорийные и при этом сытные продукты, которые содержат в себе приемлемое количество клетчатки и белка. Плюс, конечно, старались выбрать ту еду, которая не содержит в себе много сахара, соли и трансжиров.
Мы очередной раз хотим напомнить: бояться и демонизировать какую-либо пищу — это изначально путь в никуда. Создание запретного плода крайне плохо сказывается на взаимоотношениями с едой в принципе.
Одно дело, если вы просто не любите какой-то продукт, не имеете желание его есть или у вас в анамнезе аллергия или непереносимость, и совсем другое — создание искусственных, необоснованных и бесполезных ограничений.
Другое дело, что в фаст фуде, как правило, действительно много калорий, мало клетчатки и невысокий уровень белка при значительном кол-ве жира, соли или сахара. Все это делает такую пищу не лучшим выбором для ежедневного употребления, но не делает вредной или плохой по умолчанию.
Ваша диета и построение тела, здоровый образ жизни и красота вполне переживут обед выходного дня в ресторане сети быстрого питания — поверьте, ваши старания не пойдут прахом! Любите себя и балуйте в разумных приделах: любовь к себе — это роман на всю жизнь!
Макдональдс
После того, как Макдональд смекнул, что по всеми миру семимильными шагами идет ЗОЖ и пп (что, кстати, хорошо), он отреагировал вполне адекватно и добавил в свое меню вполне себе «приличные блюда», которые даже заядлой фитоняшке будет не стыдно купить!
И, кстати, на сайте «ресторана» вы можете посчитать калорийность получившегося приема пищи — это реально удобно, не забывайте о такой функции!
Например, завтраки:
овсяная каша без добавок. Овсяная каша — углевод, содержащий клетчатку, а значит, даст вам сытость и энергию.
Омлет. Его лучше взять без добавок, так калорийность будет меньше. К омлету лучше взять морковные палочки в качестве гарнира. Они содержат клетчатку, которая нужна нам для хорошей работы пищеварительной системы. Омлт сытный, на наш вкус, чуть жирноват, но при этом содержит много белка.
На обед или ужин самыми низкокалорийными и условно ппшными вариантами будут:
гамбургер — тут все достаточно очевидно. В нем меньше всего ингредиентов, соответственно, и калорий меньше всего. При том даже 13 гр. белка — в принципе не плохо, но не так уж прям сытно.
Дополнить гамбургер мы рекомендуем банальным овощным салатом — калорий очень мало, клетчатки и воды — много, а значит, живот заполнится и сытость появится.
Также неплохой и рациональный выбор — салат Цезарь. Абсолютно классический и не особо-то и калорийный вариант. При том макронутриентная корзина даже хороша: практически поровну и белков, и жиров, и углеводов — это редкость!
6 штук куриных крыльев обойдется вам также сравнительно дешево в плане калорийности — вы получите 212 ккал., 16 гр. жиров, 32 гр. белка и 4 гр. углеводов, но тут вся проблема в том, что эти продукты жарены во фритюре.
Мы разбирали опасность повторного использования растительного в масле в статье Вызывает ли рак жарка на растительном масле? — прочитайте и решите для себя, приемлемо ли для вас это.
Та же ситуация и с наггетсами. Порция в 6 штук даст 268 ккал., 14 гр. жиров, 19 гр. жира и 17 гр. белка, но они нам все равно нравятся меньше гамбургера — на наггетсах плотная панировка + они не особо сытные, проскальзывают на «ура».
В качестве десерта вам больше всего подойдет обычный вафельный рожок — не бог весть какая амброзия, но и сахара мало, особенно в сравнении с другими десертами и стоит дешево.
Обратите внимание: с виду диетические продукты а ля жареные креветки (в порции в 9 шт. — 400 ккал., а сами понимаете, ну что такое пусть даже большие 9 креветок — на один зуб), панини Тоскана с рукколой и помидорами (616 ккал) — только с виду таки. Они содержат реально много калорий, помните это!
Бургер Кинг
Бургер Кинг оказался прямо таки пустыней — выбрать что-то средне калорийное попросту нельзя, все прям такое «нажористое».
В итоге мы опять же выбрали гамбургер. Также вполне неплохо зайдут сырные медальоны с халапеньо — они сытные и имеют ярко выраженный вкус.
А вот Цезарь в Бургер Кинге содержит в себе, оказывается, аж 484 ккал! Так что лучше возьмите непритязательный салат Коул Соул — легкий традиционный салат из сочной капустной смеси и моркови под нежной йогуртовой заправкой, который содержит в себе всего 77 ккал. на 105 гр., 1,6 гр. белка, 4,8 гр. жира и 6,3 гр. углеводов.
В качестве самого диетического из имеющихся десертов выступает также вафельный рожок, который на 69 граммов несет в себе 110 ккал., 2, 9 гр.белка и жира, 18 гр. углеводов.
Кстати, для любителей Милк Шейков. А вы знали, что их калорийность составляет около 500 ккал?!
А вот КФС наоборот, порадовал, даже закралось подозрение, нет ли ошибок в приведенных цифрах — так все прилично. Видимо, все дело в мясе — используется просто курица, которая само по себе содержит мало калорий и много белка.
Что понравилось больше всего:
Яичница с байтсами на завтрак — идея вполне себе хорошая. Если вы хотите еще сильнее понизить калорийность, то снимите с кусочков курицы панировки.
Просто байтсы — единственный минус, они острые, так что на любителя. опять же, хотите снизить калорийность, выкинете панировку: в ней основные углеводы + жиры, впитанные из фритюра.
Хот-дог или Лонгер — конечно, это не самая привычная еда, но в принципе перехватить такое на лету будет неплохим вариантом, учитывая, что калорийность ниже 300 + есть хотя б 10 граммов белка.
Легкий Цезарь — просто отвал башки! 124 ккал., из которых 11 гр. приходится на белок, 5,9 гр. на жир и всего 6,6 — на углеводы. Только учтите, калорийность указана БЕЗ соуса (майонезный «Цезарь» в саше).
С мороженым все без изменений — просто рожок все так же в фаворе.
Хитрости
Еще небольшая идея-хитрость: вы не замечали, что вообще сама по себе картошка фри не такая уж и вкусная? Вся прелесть ее поедания заключается в любимом соусе. Если у вас есть такой момент, то попробуйте обхитрить само себя!
Уже во многих ресторанах быстрого питания продаются морковные палочки (или из любого другого овоща) — так кафе стараются угодить клиентам с разными вкусами, даже вегетарианцам и веганам.
Если взять несколько порций моркови с вкусным для вас соусом вместо картошки, можно на пару часов забыть о голоде, получить удовлетворение и не прибавить лишних килограммов.
Если вам нравится и сама картошечка, то все равно попробуйте взять только самую маленькую порцию оной и есть вприкуску с морковными палочками, окуная в соус — в любом случае, это уменьшить калораж и поднимет дневное кол-во клетчатки.
Это будет полезно и для пищеварения, ведь подобные высокожировые и углеводные продукты всегда рекомендуется дополнять пищевыми волокнами для их лучшего и более комфортного переваривания.
Также вы можете уменьшить калораж, например, наггетсов или креветок простым способом: счистить с них панировку, но вообще тогда получается, что вы переплатили денег, да и вкус будет совсем другим.
И напоследок скажем: если вы сорвались с диеты и прямо переели в подобном ресторане, то вполне возможно, это может пойти даже на пользу.
Даже самые опытные спортсмены порой срываются, вы не одни и вы не исключение, это все объясняется физиологией.
Гормон лептин выполняет важную функцию в организме – он, как и некоторые другие гормоны, участвует в сжигании жира. Во время диеты количество лептина в организме падает, жир сжигается, но медленнее.
Кроме того лептин отвечает за захват глюкозы скелетных мышц, получается что жир сжигается медленнее, а мышцы теряют свою объемность. Вот тут и прослеживается зависимость срыва в фаст-фуде и улучшение формы.
Ли Прист, известнейший бодибилдер, рассказал: «Я работал, а потом резко сорвался, пошел в Макдональдс и ел все подряд. Лег спать с ужасным чувством вины, а когда проснулся, то понял, что моя форма намного улучшилась, я выглядел гораздо лучше, чем раньше».
Так же это звоночек вообще пересмотреть свой план по похудению: быть может, вы слишком сильно себя загнали? Возможно, легче вписать этот несчастный гамбургер или пресловутый вафельный рожок в калораж и просто наслаждаться жизнью…
Таблица калорийности блюд в KFC
Позволяя себе иногда вредности, обязательно необходимо учитывать их в общем суточном калораже. Помочь в этом может таблица калорийности блюд в KFC, ведь каждый из нас хотя бы изредка любит скушать вкусности из фаст-фуда. Кстати, в таблице также учтен состав белков, жиров и углеводов.
| Продукт | Калорийность, ккал на 100 г (или на порцию) | Белки, г на 100 г (или на порцию) | Жиры, г на 100 г (или на порцию) | Углеводы, г на 100 г (или на порцию) |
| Азиатский твистер | 462 | 21,8 | 18 | 53,1 |
| Ай-твистер терияки | 224 | 9,7 | 7,6 | 29,4 |
| Ай-твистер чиз | 264 | 10 | 14,1 | 24 |
| Американо | 78 | 0,6 | 1,5 | 15,6 |
| Байтс | 268 | 23,5 | 11,9 | 16,6 |
| Байтс терияки | 296 | 19 | 11,3 | 29,8 |
| Байтсы из Куриного Филе Острые | 804 | 70,5 | 35,7 | 49,8 |
| Байтсы из Куриного Филе с Соусом Барбекю | 240 | 17,5 | 8,9 | 22,3 |
| Баскет 25 крыльев | 314 | 16,6 | 20,7 | 15,4 |
| Баскет дуэт оригинальный | 1310 | 70 | 75 | 89 |
| Баскет фри | 552 | 7,6 | 31 | 60,2 |
| Бельгийская вафля | 402 | 4,1 | 21,2 | 49,1 |
| Биггер оригинальный | 622 | 32,9 | 28,2 | 58,5 |
| Биггер острый | 583 | 31,1 | 24,1 | 60,1 |
| Боксмастер | 252 | 8,1 | 15,6 | 20,1 |
| Боксмастер без Соуса | 285 | 20,6 | 10 | 50,7 |
| Боксмастер из Тостера Оригинальный | 638 | 20,6 | 39,2 | 50,7 |
| Боксмастер из Тостера Острый | 653 | 21,8 | 42,2 | 46,9 |
| Боксмастер терияки | 247 | 8,2 | 12,8 | 24,7 |
| Боксмастер утренний | 203 | 9,4 | 10,5 | 17,9 |
| Брейкер | 322 | 15,6 | 15,4 | 30,5 |
| Бургер русс | 319 | 19 | 13,9 | 29,6 |
| Бустер | 219 | 12,6 | 10,1 | 19,5 |
| Вафля бельгийская | 402,3 | 4,1 | 21,2 | 49,1 |
| Вафля бельгийская с мороженым | 416 | 5,3 | 20,2 | 53,2 |
| Вафля бельгийская с мороженым и топпингом клубничным | 480,2 | 5,6 | 22,8 | 63,4 |
| Вафля бельгийская с мороженым и топпингом мокка-карамель | 487,2 | 5,6 | 22,8 | 65,1 |
| Вафля бельгийская с мороженым и топпингом шоколадным | 484,4 | 5,7 | 22,8 | 64 |
| Дабл чикен | 324 | 26,8 | 14,5 | 21,3 |
| Дабл чикен кентукки bbq | 222 | 18,9 | 10,4 | 13,2 |
| Дабл шефбургер | 569 | 37,6 | 24,9 | 48,7 |
| Зингер | 363 | 18,2 | 16,8 | 34,9 |
| Золотой фазан 0,3 л | 138 | 0 | 0 | 14,1 |
| Итальянский салат ролл | 431 | 19 | 19 | 45,4 |
| Капучино | 64 | 4,4 | 2,2 | 6,6 |
| Картофель фри маленькая | 193 | 2,7 | 10,9 | 21,1 |
| Картофель фри стандартный | 331 | 4,6 | 18,6 | 36,1 |
| Картофельные кранчи фри | 233 | 2,6 | 18,8 | 13,1 |
| Картошка фри | 276 | 3,8 | 15,5 | 30,1 |
| Классик | 345 | 17,1 | 13,8 | 38,2 |
| Клубничный дайкири | 188 | 0 | 0 | 47,2 |
| Кока-кола лайт/ пепси-кола лайт большой 0,75 л | 1,5 | 0 | 0 | 0,8 |
| Кока-кола лайт/ пепси-кола лайт детский 0,3 л | 0,6 | 0 | 0 | 0,3 |
| Кока-кола лайт/ пепси-кола лайт малый 0,4 л | 0,8 | 0 | 0 | 0,4 |
| Кока-кола лайт/ пепси-кола лайт стандарт 0,5 л | 1 | 0 | 0 | 0,5 |
| Кока-кола/пепси-кола большой 0,75 л | 315 | 0 | 0 | 82,5 |
| Кока-кола/пепси-кола детский 0,3 л | 126 | 0 | 0 | 33 |
| Кока-кола/пепси-кола малый 0,4 л | 168 | 0 | 0 | 44 |
| Кока-кола/пепси-кола стандарт 0,5 л | 210 | 0 | 0 | 55 |
| Кофе американо 0,3 | 78 | 0,6 | 1,5 | 15,6 |
| Кофе глясе зерновой 0,3 л | 83,2 | 2,3 | 2,3 | 13,3 |
| Кофе капучино 0,3 | 119 | 3,5 | 2,5 | 20,7 |
| Кофе капучино зерновой 0,3 л | 61,5 | 2,9 | 3,5 | 4,7 |
| Кофе капучино зерновой 0,3 л | 74,1 | 3,4 | 4,2 | 5,7 |
| Кофе латте 0,3 | 157 | 5,8 | 3,9 | 24,5 |
| Кофе латте 0,4 | 190 | 7,6 | 5,2 | 27,9 |
| Кофе латте зерновой 0,3 л | 122,5 | 5,5 | 7 | 9,5 |
| Криспи чипс | 444 | 5 | 34,3 | 28,9 |
| Крылья острые | 254 | 13,4 | 16,8 | 12,5 |
| Кукуруза | 104,3 | 1,8 | 4,2 | 14,9 |
| Кукуруза | 104 | 1,8 | 4,2 | 14,9 |
| Куриные крылышки | 314 | 16,6 | 20,7 | 15,4 |
| Куриные ножки | 239 | 21,4 | 12,6 | 10,1 |
| Куриный шашлык | 182 | 32,4 | 5,7 | 0,3 |
| Ловенбрау оригинальное 0,3 л | 138 | 0 | 0 | 14,1 |
| Ловенбрау оригинальное 0,5 л | 230 | 0 | 0 | 23,5 |
| Лонгер bbq | 231 | 11,5 | 8 | 28,2 |
| Лонгер оригинальный | 296 | 12,9 | 13 | 31,9 |
| Лонгер острый | 249 | 12,3 | 6,4 | 35,3 |
| Лонгер чиз | 268 | 12,9 | 12,3 | 26,5 |
| Маффин тоффи | 475 | 5,5 | 24,4 | 58 |
| Милк шейк лесная клубника | 143 | 3,4 | 3,5 | 27,2 |
| Милк шейк шоколадно-ореховый | 154 | 3,4 | 3,5 | 27,2 |
| Мини твистер оригинальный | 267 | 10,5 | 12,3 | 28,7 |
| Мини твистер острый | 254,8 | 9,9 | 10,9 | 29,2 |
| Молочный коктейль | 154 | 3,4 | 3,5 | 27,2 |
| Мороженое | 168 | 4,7 | 4,8 | 26,5 |
| Мороженое “летняя фантазия” | 168 | 4,7 | 4,8 | 26,5 |
| Мороженое айс дрим клубника | 173 | 3,6 | 3,4 | 32 |
| Мороженое айс дрим шоколад | 272 | 6,2 | 5,6 | 49,4 |
| Мороженое в рожке | 131 | 3,7 | 3,3 | 21,5 |
| Мохито | 182 | 0 | 0 | 45,5 |
| Напиток черная смородина | 144 | 0 | 0 | 36,1 |
| Овсяная каша | 94 | 3,3 | 1,9 | 16 |
| Острые крылышки | 254 | 13,4 | 16,8 | 12,5 |
| Панини | 519 | 24,7 | 21,3 | 56,8 |
| Пати-баскет | 284 | 10,2 | 17 | 22,3 |
| Печенье шоколадное с белым шоколадом и фундуком | 469 | 7,1 | 20,6 | 63,7 |
| Пирожок с вишней | 246 | 2,5 | 11,9 | 32,1 |
| Пирожок с творогом | 261 | 5,3 | 17 | 26,6 |
| Райзер | 220 | 11,3 | 8,5 | 24,7 |
| Ризотто с грибами | 207 | 8 | 9,6 | 22,2 |
| Рисбокс терияки | 357 | 16,8 | 9,2 | 51,8 |
| Салат веджи | 54 | 2 | 2,6 | 5,4 |
| Салат коул слоу | 159 | 1,8 | 10,3 | 14,7 |
| Салат летний | 105 | 6,5 | 5,9 | 6,4 |
| Салат терияки | 257 | 14,7 | 8,6 | 30,4 |
| Салат цезарь | 335,5 | 22,2 | 19,2 | 18,4 |
| Салат цезарь | 336 | 22,2 | 19,2 | 18,4 |
| Салат цезарь лайт | 137 | 10,6 | 7,3 | 7,3 |
| Салат цезарь овощной | 173,6 | 8,5 | 10,7 | 10,7 |
| Сандвич зингер | 362,7 | 18,2 | 16,8 | 34,9 |
| Сандвич классик | 345,4 | 17,1 | 13,8 | 38,2 |
| Сандвич чикен барбекю | 320 | 15,7 | 11,4 | 38,7 |
| Сандерс | 212 | 10,5 | 6,1 | 28,8 |
| Сладкий снэк яблоко | 203 | 3,5 | 6,6 | 32,3 |
| Соус бальзамик | 366 | 0,1 | 40 | 1,4 |
| Соус барбекю | 116 | 0 | 0 | 28,9 |
| Соус деликатесный | 306 | 0,9 | 32,1 | 3,4 |
| Соус кисло-сладкий чили | 170 | 0,3 | 0,3 | 42 |
| Соус майонезный “цезарь” | 236 | 1,2 | 23,6 | 4,6 |
| Соус терияки | 160 | 2,5 | 0 | 39 |
| Соус цезарь | 179 | 1,2 | 18,4 | 2,2 |
| Соус чесночный | 340 | 1 | 33 | 9 |
| Спрайт/ 7up большой 0,75 л | 217,5 | 0 | 0 | 52,5 |
| Спрайт/ 7up детский 0,3 л | 87 | 0 | 0 | 21 |
| Спрайт/ 7up малый 0,4 л | 116 | 0 | 0 | 28 |
| Спрайт/ 7up стандарт 0,5 л | 145 | 0 | 0 | 35 |
| Стар баскет | 710 | 44,2 | 39,3 | 44,8 |
| Стрипсы | 81 | 6,9 | 4,3 | 3,9 |
| Стрипсы острые | 245 | 22,3 | 10,3 | 15,8 |
| Сырники | 275 | 14,6 | 11,9 | 27,6 |
| Сырный соус | 335 | 1,5 | 35 | 3,5 |
| Такос сальса | 261 | 15 | 12,1 | 23 |
| Такос сырный | 318 | 15,9 | 18,8 | 21,4 |
| Тауэр русс | 554 | 22,1 | 35,8 | 35,7 |
| Твистер барбекю | 402 | 18,7 | 16,5 | 45 |
| Твистер жульен | 264 | 11,1 | 13,9 | 23,6 |
| Твистер из тостера веджи | 509 | 9,2 | 34 | 41,1 |
| Твистер из тостера оригинальный | 422 | 19,2 | 19,2 | 43,2 |
| Твистер из тостера острый | 207 | 9,4 | 8,5 | 23,1 |
| Твистер кентукки bbq | 248 | 11,7 | 11 | 25,5 |
| Твистер летний | 242 | 10,7 | 12,2 | 22,2 |
| Твистер оригинальный | 220 | 10 | 10 | 22,5 |
| Твистер острый | 424 | 18,2 | 16,3 | 50,9 |
| Твистер пепперони | 447 | 20 | 19,1 | 48,7 |
| Твистер по-американски | 426 | 19 | 19,1 | 44,7 |
| Твистер русс | 429 | 20,1 | 19,7 | 43,1 |
| Твистер сальса | 240 | 11,4 | 10,9 | 24,1 |
| Твистер терияки | 439 | 18,9 | 16,2 | 54,8 |
| Твистер утренний | 212 | 10,6 | 10,4 | 18,8 |
| Твистер чиз | 480 | 21,4 | 22,9 | 46,8 |
| Тирамису | 302 | 3,8 | 17,7 | 31,9 |
| Топпинг клубничный | 33,5 | 0 | 0 | 8,2 |
| Топпинг мокка-карамель | 43,1 | 0 | 0 | 10,8 |
| Топпинг шоколадный | 38,6 | 0,2 | 0,2 | 9,1 |
| Тост с сыром | 288 | 11,1 | 12 | 34,1 |
| Фанта/ миринда большой 0,75 л | 232,5 | 0 | 0 | 56,3 |
| Фанта/ миринда детский 0,3 л | 93 | 0 | 0 | 22,5 |
| Фанта/ миринда малый 0,4 л | 124 | 0 | 0 | 30 |
| Фанта/ миринда стандарт 0,5 л | 155 | 0 | 0 | 37,5 |
| Фрешер | 331 | 16,8 | 12,2 | 38,5 |
| Фрешер летний | 231 | 10,4 | 10,2 | 24,3 |
| Цезарь лайт | 137 | 10,6 | 7,3 | 7,3 |
| Черри берри | 188 | 0 | 0 | 47,2 |
| Чизбургер | 321 | 17,5 | 12,5 | 34,8 |
| Чизбургер жульен | 242 | 11 | 10,5 | 25,9 |
| Чизбургер кентукки bbq | 217 | 11 | 6,1 | 29,5 |
| Чизкейк new-york карамель | 346 | 6,8 | 21,2 | 32,1 |
| Чизкейк с изюмом | 284 | 7,7 | 13,4 | 32,7 |
| Чизкейк с клубничным топпингом | 304 | 7,8 | 13,5 | 38,1 |
| Чизкейк с шоколадным топпингом | 308 | 7,9 | 13,6 | 38,6 |
| Чикен пепперони | 366 | 17,4 | 16,1 | 37,9 |
| Чикен попкорн | 259 | 22,3 | 11,8 | 15,9 |
| Чикен чизбургер | 357 | 17,1 | 14,5 | 39,6 |
| Шефбургер | 231 | 9,9 | 11,4 | 22,2 |
| Шефбургер острый | 224 | 10,6 | 10,8 | 21,3 |
| Шоколадный топпинг | 39 | 0,2 | 0,2 | 9,1 |
| Яичница с байтсами | 303 | 25,1 | 18,5 | 8,8 |
Скачать таблицу, чтобы она была под рукой, можно тут.
Как не потерять форму за рождественские праздники: советы от тренеров по кроссфиту
